20131126-1 我国目前唯一的以泡菜为主题的专业性博物馆——中国泡菜博物馆,16日在四川眉山市东坡区举行的第四届中国四川泡菜国际展销会上,宣布正式建成并开馆。 中国泡菜博物馆位于苏东坡的家乡四川眉山市东坡区中国泡菜城内,博物馆展览面积达2000余平方米,由历史与文化、生产与加工、传承与创新、产品与品牌、品鉴与体验、质量与安全以及展望未来等展区构成,设置泡菜精品展示厅、泡菜文化历史展示厅、泡菜制作工艺展示厅、眉山泡菜多功能展示厅及文化活动中心等。整个博物馆体现了科学性和知识性、互动性和体验性,原创性和艺术性,是中国泡菜博览的标志性展馆。观众在免费参观游玩的同时,还可以学一手泡菜制作技术。 四川眉山市东坡区是"中国泡菜之乡"。正在建设的中国泡菜城规划面积10平方公里,除了已经落成并开馆的中国泡菜博物馆外,还正在规划建设"一中心六基地","一中心"即中国四川泡菜加工中心,"六基地"即中国泡菜交易展示基地、中国泡菜质量检测基地、中国泡菜四川研发基地、中国泡菜教育培训基地、中国泡菜文化旅游博览基地、中国四川泡菜有机原料生产基地。